Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Сыр плавленый
| Сыр плавленый, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 257 ккал | Белки 16.8 г | Жиры 11.2 г | Углеводы 23.8 г |
Плавленый сыр, который довольно распространен в кухнях всего мира, обладает своей необыкновенной особенной историей, которая заметно отличается от других. Например, известна дата его создания, и даже имя создателя. Еще в 1911 году в небольшом швейцарском городе Вальтером Гербером была случайно расплавлена небольшая часть обыкновенного сыра, с той целью, чтобы он мог дольше сберечься. В итоге он получил абсолютно новое блюдо.
Сегодня плавленые сыры можно разделить на категории, согласно их плотности. Слишком мягкий сыр, который можно намазать на кусочек булки, является пастообразным. Продукт, который можно встретить в магазине в фасовке в виде - колбаски, является сыром колбасным. Сыр с самой высокой плотностью, который с легкостью разрезается на куски, относится к ломтевым видам. А вот любители сладкого могут насладиться плавленым сыром с шоколадным наполнителем.Плавленый сыр можно получить по довольно простому рецепту. Он, как и ранее, производится методом плавления сырьевых продуктов, являющихся исходными компонентами. Сюда входит сыр твердого сорта, масло, творожная масса, а также вкусовые добавки и специи.
Содержание витаминов и микроэлементов
Среди микроэлементов в плавленых сырах присутствуют: кальций, фосфор, магний, натрий и лактоза. Они также обладают витаминами группы В, витамином A, РР, E и D.
Полезные свойства
Плавленый сыр – это содержащий молоко продукт, а, как известно, молоко обладает множеством полезных свойств для человеческого организма. Ведь все ингредиенты, используемые при его приготовлении, являются натуральными продуктами, не содержащими химикатов и консервантов. К тому же, он несет огромную пользу для человеческого организма, обогащая его кальцием, в котором так нуждаются дети и люди преклонного возраста. Он облегчает работу пищеварительной системы и помогает укреплять костные ткани.
Применение
Применяется такой сыр для бутербродов, салатов, закусок, он может служить начинкой для тарталеток и слоеного пирога. Каждому любителю кулинару будет довольно просто освоить технологию домашнего приготовления плавленого сыра. При этом можно на свой вкус добавлять различные специи, приправы и даже пищевые красители. Нередко готовят сыры с ароматом укропа, томатов, чеснока, тмина и многих других продуктов. Данный сыр можно приготовить из обыкновенного свежего творога, причем, чем больше жирность, тем вкуснее готовый продукт. Понадобится также молоко, сода и сливочное масло, можно добавлять любой другой элемент для вкуса. Творог необходимо расплавить в нагретом молоке с содой. Затем туда добавляется масло и, если есть какая-то специя - к примеру, укроп. Плавленый сыр можно употреблять после охлаждения.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Эволюция широкополосного импульсного света IPL
- kn-tech / Современные технологии профилактики постакне.
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Сыр Фермерский Фермерский сыр производят во Франции с 1953 года. Считается, что ранее его изготавливали в монастыре Жуа Нотр-Дам монахи. Фермерский сыр выдерживается около пяти недель, после чего его уже можно употреблять в пищу. Сыр имеет структуру средней плотности и округлую форму. Диаметр одного бруска Фермерского сыра составляет 20 сантиметров, а высота – 4 сантиметра. |
|
Мацони из козьего молока Мацони - это традиционный популярный кавказский кисломолочный напиток, известный на протяжении многих столетий. Наиболее знаменит в Армении и Грузии. В народе мацони считается напитком вечной молодости и долголетия, благодаря большому содержанию полезных веществ и молочных бактерий. |
|
Сыр Моцарелла Многие рецепты приготовления сыра прошли сквозь века и остались известны и популярны в наше время. Об одном из таких сортов сыра свидетельствуют старые документы XII века. Итальянские монахи угощали гостей сыром "моцца". И вскоре в XII веке начали торговать сыром, который носил название Моцарелла. Существует три подвида данного итальянского сорта сыра – первой и высшей категорией принято считать Mozzarella di Bufala - сделанную из буйволинного молока, вторая более пресная категория fior di latte - делается из молока коровы и третья особенная категория Mozzarella affumicata - копченая. |
|
Сыр Атлет Сыр Атлет считается достаточно молодым сортом сыра. Его начали производить лишь в начале 80-х годов прошлого столетия эстонские сыроделы. Этот сыр обладает заслуженной популярностью на всем земном шаре, но особенно его ценят жители России. Сыр Атлет считается одним из самых вкусных и полезных сортов сыра, которые известны миру. |
|
Кумыс из кобыльего молока Кумыс - это вкусный молочнокислый напиток, который получают путем двойного сбраживания молока кобылицы. В некоторых регионах мира кумыс является традиционным напитком на протяжении вот уже тысячи лет. Однако он актуален и в наши дни: ученые доказали его исключительную полезность для организма человека. Еще недавно были специализированные заведения, где лечение многих болезней проводили с помощью этого целебного продукта. |
|
Сметана 15% (маложирная) Сметана – распространенный и очень популярный молочный продукт. Наверное, на кухне каждой хозяйки найдется баночка сметаны определенной жирности и консистенции. Сметану получают из молока, а точнее из образовавшихся на нем сливок. Их нормализуют, добавляют различные продукты брожения, а затем настаивают некоторое время, пока сметана не будет готова. Сметана, имеющая 15% жирности, относится к продукту средней калорийности. Это очень питательный и полезный продукт, используемый как для заправки основных блюд, так и в качестве самостоятельного продукта. |
|
Сметана 40% (жирная) Сметана - это продукт славянского происхождения. Она считается традиционным продуктом у этих народов. Люди начали замечать, что на поверхности молока образуется толстый слой, который имел приятный вкус и густую консистенцию. Позднее из этой консистенции люди научились делать сметану. Впервые этот продукт был сделан в деревне. Сметана попала в Европу достаточно поздно и называлась она "русские сливки". Но во многих странах даже сейчас не производится сметана. Но вот в России этот продукт является неотъемлемой частью не только ужина или обеда, но и завтрака. Сметана придает первым блюдам неповторимый вкус, также она освежает вкус овощных салатов, и делает их более питательными. |
|
Молоко 3,2% Наша природа наделила самыми полезными белками и минералами, жирами и витаминами такой ценный продукт как молоко. В нем содержится не только необходимые человеческому организму ферменты, но и лактоза (молочный сахар), которая по своей физиологии является источником энергии и очень благотворно и органично влияет на микрофлору и состояние кишечника, защищая от различных заболеваний. |
|
Кефир, 2% Этот кисломолочный продукт производится из молока путем добавления в него специальных «кефирных» грибков. Впервые этот напиток начали производить карачаевцы еще в середине XIX века. При этом технологию изготовления уникального напитка они тщательно скрывали. |
|
Сыр Пошехонский Сыр Пошехонский относится к сырам твердых сортов. Этот продукт изготавливают из пастеризованного молока с добавлением молочной сыворотки. Массу разливают по специальным формам и оставляют на созревание. |
