PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Молочные продукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Сыр Фавита



Сыр Фавита, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 176 ккалБелки 14 гЖиры 12 гУглеводы 3 г



Фавита - это мягкий солёный сыр польского производства. Продукт относится к категории сыров, дозревающих в рассоле. Имеет белый цвет, мягкую консистенцию, ломкий и немного острый.

Фавита бывает двух видов:
• Фавита Салатный 30% - используется в приготовлении салатов, закусок или отдельного блюда.
• Фавита жирностью 12% - подходит к бутербродам и канапе.

Фавита – это питательный, некаллорийный продукт. Он рекомендован многими врачами и диетологами.

Содержание витаминов и микроэлементов



Сыр Фавита насыщен питательными и полезными веществами. Содержит достаточное количество животного белка, который помогает синтезироваться и усваиваться всем веществам. Содержит много витаминов В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12. Так же богат витамином A и C. Содержит все необходимые микроэлементы: железо, кальций, калий, фосфор, натрий, магний.

Полезные свойства



Благодаря большому содержанию кальция, в организме исправно работает строительная функция. Употребляя продукт в пищу, мы улучшаем состояние зубов, ногтей и всей костной ткани. В комплексе с магнием и натрием, достаточное количество кальция способно регулировать давление крови. Улучшает транспортную функцию организма, что позволяет лучшему усваиванию питательных веществ.

Фавита содержит много фосфора, что нормализует работу половой и мочевой системы, стабилизирует обмен веществ в организме и улучшает работу печени. Витамин В12 влияет на нервную систему, благоприятствует восстановлению нервных клеток и волокон.

Вредность этого сыра в том, что он содержит много соли, натрия. Людям с проблемами с почек, печени, желчных путей или поджелудочной железы, лучше сократить употребление фавиты в пищу. Уменьшить вредность можно, если залить сыр кипятком на 10 минут.



Применение



Фавита хорошо подойдёт как для изысканного ресторанного блюда, так и для домашней кухни. Его можно намазать на хлеб и употреблять с первыми блюдами и гарнирами, можно покрошить в салат, натереть на тёрке в запеканку, омлет, использовать с овощами как начинку для блинчиков и тарталеток.

Фавита хорошо подходит для сырной пиццы, любимого блюда гурманов. Вам для приготовления понадобится: основа для пиццы, кетчуп, жирный майонез, фавита, гауда, помидоры, перец, маринованный лук. Основу смажьте кетчупом и выложите овощи. Кусочки овощей должны быть средней величины и тонко нарезанные. Сверху идёт хороший слой гауды, майонеза, а затем фавиты. При желании пиццу можно заменить на омлет и добавить курицу.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Творог 0,3%
Процесс приготовления творога 0,3%, в том числе и обезжиренного, очень простой. Молоко доводится до нужной жирности, а затем нагревается и сворачивается, разделяясь на твёрдую массу и простоквашу. Твёрдая масса отжимается от лишней влаги и получается натуральный творог.
Сметана 12%
Сметана – продукт, возникший еще в глубокой древности. Люди старались по максимуму использовать то, что давала им природа. Коровье молоко – не исключение. Чтобы приготовить сметану, необходимо снять сливки с молока, а затем добавить в них продукты брожения (особые бактерии). После некоторого времени сметана готова. В зависимости от жирности сметаны, ее можно разделить на несколько видов, каждый из которых используется в кулинарии. Сметана 12% относится к маложирным видам продукта.
Сыр Сулугуни
Сулугуни – это настоящий грузинский сыр, корни его происхождения уходят далеко в древность. Считают, что это самый старый вид сыров, который зародился на Кавказе. Почитателями сулугуни являются народы Азии и Молдовы. Сыр имеет плотную консистенцию, неправильную форму, светлый цвет, он не калорийный, умеренно-солёный, имеет молочный запаха, и у него нет противопоказаний.
Сыр Чеддер
Рецепт сыра Чеддер придумали в Англии в двенадцатом веке. Этот сыр довольно быстро стал популярным, и сейчас это одно из самых любимых лакомств англичан. Процесс изготовления этого сыра называют «чеддеризация».
Сметана 15% (маложирная)
Сметана – распространенный и очень популярный молочный продукт. Наверное, на кухне каждой хозяйки найдется баночка сметаны определенной жирности и консистенции. Сметану получают из молока, а точнее из образовавшихся на нем сливок. Их нормализуют, добавляют различные продукты брожения, а затем настаивают некоторое время, пока сметана не будет готова. Сметана, имеющая 15% жирности, относится к продукту средней калорийности. Это очень питательный и полезный продукт, используемый как для заправки основных блюд, так и в качестве самостоятельного продукта.
Сыр Кисломолочный
Кисломолочный, или сычужный, сыр – это продукт, получаемый из молока путём добавления сычужного фермента или заквасок. Этому виду сыра больше 5000 лет, получил его совершенно случайно путешественник Канан. Он брал в дорогу молоко и хранил его в глиняном горшочке, молоко забродило, и образовались комочки. Сцедив сыворотку, Канан обнаружил очень вкусный и сытный кисломолочный продукт. Сегодня, во времена высоких технологий, кисломолочный сыр производят на более высоком уровне на заводах. В кисломолочную группу входят творог, брынза, плавленые сырки со вкусом креветок, бекона, грибов и т.д. Большими поклонниками сыров являются жители Италии. Итальянские сыры Рикотта, Моцарелла, Маскарпоне известны на весь мир своим нежным вкусом.
Мацони из коровьего молока
Мацони – это кисломолочный продукт, который часто встречается в традиционной кавказской кухне. Его сложному рецепту приготовления более двухсот лет и на его родине ему издавна приписывались целебные свойства.
Сыр Горный
При производстве горного сыра, согласно старинному рецепту, в творог превращают молоко, собираемое с утренней и вечерней дойки, и укладывают слоями. Пряный вкус и большую питательность этому сыру придает то, что обычно он изготавливается из молока коров, пасущихся высоко в горах Альпы или Пиренеи, где растет низкая с буроватым оттенком трава. Созревает полностью сыр через четыре месяца. Сверху на сыре Горный можно увидеть глазки - ровные или вытянутые круги, иногда же рисунка просто может не быть. Любители данного сыра на вкус ощущают небольшую горечь и легкую кислинку. Связано это с индивидуальными особенностями его состава.
Сыр Гауда
Сыр Гауда – один из самых популярных сортов сыра. Это твердый сыр из цельного коровьего молока. Появился этот сорт сыра очень давно, еще в XII веке, родиной является небольшой город в Южной Голландии с одноименным названием Гауда. Там впервые научились готовить этот сорт сыра, и город Гауда до сих пор является крупным центром сыроварения в Голландии. Сыр Гауда имеет довольно высокий процент жирности – около 48-51%. Сырьем для приготовления сыра является цельное высококачественное молоко.
Сыр Эстонский
Практически в каждой стране есть свои собственные виды сыров. Среди них можно выделить сыр Эстонский. Его начали производить не так давно – в середине прошлого века. Как следует из названия, впервые его получили на одном из заводов в Эстонии. Особенностью этого продукта является его быстрое созревание. Если большинство видов вызревают за 2-3 месяца, то сыру Эстонскому для этого нужен всего один месяц. Секрет состоит в применении необычной закваски с биологически активным ферментом молока. Благодаря этому молочный белок сворачивается гораздо быстрей, и сырная масса формируется в кратчайшие сроки. В остальном используются такие же технологии и рецепты, что и в производстве других видов твёрдых сыров.

Комментарии

  • Анна | 2018-02-22 15:54:37

    Ответьте пожалуйста, подходит ли этот сыр вегетарианцам?