PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Молочные продукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Ацидофилин 0.1%



Ацидофилин 0.1%, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 31 ккалБелки 3 гЖиры 0.1 гУглеводы 3.9 г



Ацидофилин 0.1% – это кисломолочный продукт, который получается в результате скашивания молока. Для заквасок используют кефирную палочки или ацидофильную закваску. Это относительно новый продукт и его ещё не оценили по достоинству, но своих поклонников Ацидофилин 0.1 % уже обрёл. Продукт бывает разной степени жирности, в зависимости от заквашиваемого молока.

При изготовлении ацидофилина используется исключительно пастеризованное, цельное молоко. Употребляют напиток в тёплом виде. После холодильника, он должен постоять в тепле, и лишь потом можно пить.

Содержание витаминов и микроэлементов



В составе ацидофилина 0.1% присутствуют все необходимые витамины A, C, В1, В2, В12, РР. Как все молочные продукты он содержит много минералов, отвечающих за обновление костных тканей. Продукт богат макро и микроэлементами, такими как кальций, магний, фосфор, железо, молибден, натрий. Ацидофилин имеет низкую калорийность, не жирный, очень вкусный и полезный.

Среди аминокислот присутствуют: лейцин, изолейцин, гистидин, тирозин, глицин, лизин, валин, метионин, фенилаланин.

Полезные свойства



Ацидофилин 0.1% прекрасно усваивается в организме, за счёт ферментов лактозы и казеина. Его используют в медицине потому, что он подходит даже людям с непереносимостью молочного сахара.

Ацидофилин используют в детском питании в качестве первого прикорма, так же подходят детям с аллергией или непереносимостью коровьего молока. Он должен быть в рационе беременных женщин, кормящих грудью мам, его дают деткам слабым при рождении.

В приготовлении ацидофилина используется ацидофильная палочка, она вырабатывает антибиотики, которые убивают и вытесняют вредные бактерии из кишечника. Палочка, некоторое время живёт в организме и размножается, вызывая тем самым выделение ферментов для хорошей работы поджелудочной железы.

Часто в кишечнике возникают гнилостные процессы, ацидофильная палочка помогает их подавить.



Применение



Ацидофилин 0.1% пьют на завтрак, ужин, делают из него молочные коктейли. Медики давно сошлись во мнениях, что общее самочувствие зависит от здоровья кишечника. Ацидофилин возобновляет работу кишечника, его моторику, устраняет дискомфорт, тяжесть в желудке.

Можно готовить этот напиток дома. Купите коровье молоко, и поставьте на печку томиться 3-4 час на слабом огне, а затем нужно добавить закваску. Употреблять домашний ацидофилин можно, если вас мучает колит, запоры, печень.

Ацидофилин – это отличая профилактика от рака желудка.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Сливки 9%
Еще с давних времен люди используют молоко для приготовления пищи или просто как вкусный напиток. Поэтому за долгое время люди научились изготавливать из этого напитка различные продукты, и один из них - это 9% сливки. Свежее молоко сначала разливали по бидонам и охлаждали в погребах или колодцах. А после того, как охлажденное молоко отстоится, с поверхности напитка снимают сливки.
Катык 6%
Катык - широко распространенное кислое молоко на Среднем и Ближнем Востоке. От обычной простокваши отличается методом закваски. Для приготовления катыка молока предварительно вытапливают в духовке, не доводя до кипения и потери 15-30% воды. Для отсутствия преждевременного створаживания молоко процеживают и затем при температуре 30-40° C вводят в качестве закваски катык предыдущего дня. Именно благодаря технологии изготовления Катык получается с хорошей жирностью.
Йогурт фруктовый 3.2%
Изобретения фруктового йогурта произошло не в нашем веке. Как только люди начали употреблять в пищу кисломолочные напитки, в это же время они начали добавлять в них всевозможные фрукты и ягоды. Но разница была в том, что фрукты добавлялись прямо перед подачей йогурта к столу. В наше время так подают на стол салаты и коктейли. А чтобы продукт дольше не портился, сейчас вместо свежих фруктов и ягод в йогурт добавляют консервированные соки и фрукты - так продукт хранится намного дольше. Как только в йогурт начали добавлять сладкие добавки, покупать его начали намного чаще. Но при этом продукт сохранил все свои полезные свойства и кисло-сладкий вкус.
Сметана 40% (жирная)
Сметана - это продукт славянского происхождения. Она считается традиционным продуктом у этих народов. Люди начали замечать, что на поверхности молока образуется толстый слой, который имел приятный вкус и густую консистенцию. Позднее из этой консистенции люди научились делать сметану. Впервые этот продукт был сделан в деревне. Сметана попала в Европу достаточно поздно и называлась она "русские сливки". Но во многих странах даже сейчас не производится сметана. Но вот в России этот продукт является неотъемлемой частью не только ужина или обеда, но и завтрака. Сметана придает первым блюдам неповторимый вкус, также она освежает вкус овощных салатов, и делает их более питательными.
Молоко сгущённое с сахаром
Сгущенное молоко было изобретено в Париже. Один кондитер по имени Аппер решил вскипятить сок прямо в закрытой банке. В итоге у него получился продукт, который мог долгое время не портиться. Произошло это событие в 1804 году. Кондитер решил ставить эксперименты не только с соком, но и молоком. В итоге именно у него получилось приготовить первую сгущенку. Он изготавливал ее в жестяных банках.
Творог 0,3%
Процесс приготовления творога 0,3%, в том числе и обезжиренного, очень простой. Молоко доводится до нужной жирности, а затем нагревается и сворачивается, разделяясь на твёрдую массу и простоквашу. Твёрдая масса отжимается от лишней влаги и получается натуральный творог.
Молоко 3.2% (пастеризованное)
Еще с древних времен молоко признано одним из самых ценных и полезных продуктов питания, подаренных человечеству природой. У многих народов оно служит эликсиром, дающим людям молодость и красоту. Так, в древности женщины изготавливали из него крема, маски, использовали для разных процедур и даже принимали молочные ванны. Не утратило молоко свою популярность и в наше время, потому как без него не обходится ни одна семья, оно нашло применение не только в простом употреблении, но также его используют и в лечебных целях и даже в косметологии.
Сливки 30% (классические)
Сливки 30% классические представляют из себя один из самых любимых и популярных продуктов в кухонном арсенале отечественных хозяек. Всем известная поговорка: "снимаем сливки", то есть, получаем с ситуации некий концентрат выгоды и пользы. Вот эта половица хорошо характеризует и саму суть этого продукта, поскольку это верхний сегмент в молоке, где собраны все жиры.
Каймак
Этот кисломолочный продукт, по своим свойствам – что-то промежуточное между творогом, маслом и обычной сметаной. В связи с этим, для каймака может быть характерна абсолютно разная консистенция и густота.
Сметана 25% (классическая)
Об этом кисломолочном продукте человечество знает уже давно. Популярность сметаны можно вполне объяснить тремя факторами: исключительная полезность, прекрасные вкусовые качества, уникальная сочетаемость со многими другими продуктами.

Комментарии