PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Молочные продукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Йогурт натуральный 2%



Йогурт натуральный 2%, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 60 ккалБелки 4.3 гЖиры 2 гУглеводы 6.2 г



Домашний йогурт впервые был произведен на Балканах. Эта территория находится в Болгарии. Когда хозяйки поняли, что уже скисшее молоко может намного дольше сохранять свои свойства, то они начали добавлять в еще свежий напиток специальную закваску. Именно это создало традицию производства натурального йогурта.

Если перевести слово "йогурт" на русский язык, то оно будет звучать как «сгущенный». Раньше, в давние времена, на территории Турции проживали кочевые народы. Они перевозили молоко на верблюдах в разные города. Напиток разливали в специальные емкости, которые назывались бурдюками. Путешествия могли длиться несколько дней. Так как на улице была жара, молоко скисало. А также в него постоянно попадали бактерии с шерсти ослов и лошадей. Молоко начинало бродить, и из-за сильной тряски оно превращалось в кислый и густой напиток.


Вскоре И.И. Мечников доказал, что йогурт может влиять на продолжительность жизни человека. Это произошло благодаря тому, что он сопоставил продолжительность жизни людей в разных странах, и именно в Болгарии продолжительность жизни была самой высокой. Четверть населения страны дожили до ста лет.

А первое появление йогурта в нашей стране было во времена СССР, это было в 1920 году. Тогда этот продукт был достаточно дорогой, и можно было купить его только в аптеке.

Содержание витаминов и микроэлементов



Натуральный йогурт имеет в своем составе очень много необходимых витаминов, например, таких как витамин A, B1, B6, B2, B12, B3, витамин C. Также в продукте содержится холин - это вещество необходимо для активной работы головного мозга.

Среди аминокислот отмечены: мелатонин, глицин, метионин, фенилаланин, лизин, валин и др.

В натуральном йогурте есть такие минеральные вещества как - калий, который необходим для здоровья сердца, кальций, для укрепления костей, йода - для иммунитета, фосфора, серы, фтора и хрома.

Полезные свойства



Натуральный йогурт лучше усваивается, чем обычное молоко. Если человек страдает лактазной недостаточностью, то ему нужно употреблять в пищу этот продукт. При употреблении йогурта в пищу, он обрадует в кишечнике лактазы.

Также этот продукт способен предотвратить развитие раковых клеток. Живые бактерии, которые содержатся в натуральном йогурте, могут бороться с канцерогенными веществами. Именно йогурт натуральный 2% является лучшим источником белка. Йогурт способен еще и усилить именную систему человека.



Применение



Чаще всего этот продукт используется для утоления жажды или голода. Но можно использовать его как заправку для фруктового салата.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Молоко 3,6 %
Молоко 3,6% – это уникальный и сбалансированный продукт, содержащий огромный набор полезных веществ. Кроме своей исключительной полезности, молоко еще и обладает превосходными вкусовыми качествами.
Сыр Рокфор
Сыр Рокфор относится к голубым сырам с плесенью, изготавливается из овечьего молока 8%-ной жирности на юге Франции в провинции Руэрг. Рокфор называют «аристократом» в мире сыров. Технология производства сыра включает в себя стандартные процедуры изготовления сырных продуктов: скисание молока, отделение сыворотки, раскладка по формам и соление. Для образования плесени в сыр добавляются споры грибка. Созревает сыр в известняковом гроте на дубовых полках, при этом помещение хорошо вентилируется. Плесень добавляет сыру характерный вкус лесных орехов, коры дуба и букет различных ароматов. Сам сыр достаточно плотный по консистенции, мягкий и жирный, иногда бывает рыхлым и рассыпчатым.
Сыр Степной
Сыр Степной - ломтевый твердый сыр, который получают методом прессования. Его родина - Западная Сибирь. Именно здесь он был произведен в конце девятнадцатого века по уникальной рецептуре. Твердый степной сыр готов к употреблению в возрасте 2,5 месяцев.
Сливки 9%
Еще с давних времен люди используют молоко для приготовления пищи или просто как вкусный напиток. Поэтому за долгое время люди научились изготавливать из этого напитка различные продукты, и один из них - это 9% сливки. Свежее молоко сначала разливали по бидонам и охлаждали в погребах или колодцах. А после того, как охлажденное молоко отстоится, с поверхности напитка снимают сливки.
Молоко 4,5 %
Если говорить о молоке, то это – основа основ, главнейший продукт в жизни человека. Он сопровождает человека от самых первых дней его жизни и до глубокой старости. Этот продукт придуман непосредственно природой, что обеспечивает его уникальную усвояемость нашим организмом.
Сыр Пекорино
Пекорино – это итальянский сыр, для его приготовления используется не коровье, а овечье молоко.
Молоко 1.5%
История молока уходит своими корнями в далекое прошлое человечества. Многие ученые постоянно спорят о том, когда человек открыл этот ценный напиток. Но существует много разных источников, которые утверждают, что открытие молока и его употребление в пищу началось более шести тысяч лет назад. Такой скот, как коровы и овцы начали приручать в регионах Афганистана и Ирана около девяти тысяч лет назад, еще до нашей эры. Этих животных пасли на специально обустроенных пастбищах на территории Африки и Турции.
Сливки 15% (маложирные)
Сливки представляют собой верхний слой, который выделяется в молоке при его отстаивании. Слой этот формируется при отстаивании молока при определенной температуре.
Сыр Амадеус
Сыр Амадеус – австрийский твердый сыр. Изготавливается из молока коров высшего качества, прошедшего пастеризацию. Готовый продукт имеет форму круглого цилиндра, с диаметром около 25 см, высота головки сыра до 10 см. средний вес головки сыра Амадеус около 4 кг. Сыру дали название в честь известного австрийского музыканта Вольфганга Амадея Моцарта. Впервые сыр Амадеус был сделан в городе Фойтсберг.
Процесс производства контролируется согласно всем законам австрийского сыроварения. При производстве головки сыра омывают вином, впоследствии этого сыр покрывается тонкой пленкой благородной белой плесени. Сверху сыр покрывается черным воском, защищающим сыр от потери аромата.
Цвет сыра насыщенно-желтый. Структура сыра эластичная. Жирность сыра Амадеус 50 %. Присутствует аромат альпийских трав. Сыру характерен нежный вкус сливок. Срок хранения сыра 3 месяца. Калорийность 378 ккал в 100 гр.
В процессе приготовления, сыр храниться в специальных еловых контейнерах в течении более двух месяцев от даты производства.
В состав входит пастеризованное коровье молоко, сычужный фермент, пищевая соль, пищевой краситель, катализаторы и консерванты.
Ацидофилин 1%
Ацидофилин 1% - это кисломолочный продукт, получаемый при помощи комплекса заквасок, кефирных и ацидофильных палочек. Он напоминает кефир и имеет лечебные и целебные свойства. Ацидофилин, напиток из коровьего молока, экологически чистый продукт.

Комментарии