Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Ставрида консервированная
| Ставрида консервированная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 120 ккал | Белки 19 г | Жиры 5 г | Углеводы 0 г |
Известная всем нам представительница окунеобразных известна миру очень давно, а на современном рынке является одной из самых популярных рыб. Семейство ставридовых объединило в себе более 140 видов различных ставрид абсолютно разного размера. Более мелкие особи обрели промысловое значение, крупные же считаются ценными экспонатами.
На прилавки супермаркетов ставрида поступает как в свежем виде, так и после специализированной обработки. Тушка рыбы очень ценится за отсутствие в ней мелких костей и удобство в приготовлении. Мясо ставриды невероятно нежное и очень полезное.Содержание витаминов и микроэлементов
Ставрида – обладательница богатого набора микро- и макроэлементов. В её составе присутствуют PP, витамин A, B9, B1, B6, витамин C, B2, E и многие другие витамины.
Помимо этого, свежая ставрида – один из тех продуктов, при потреблении которого мы можем получить Омега-3 жирные кислоты. Они способствуют долголетию и улучшению работы сосудистой системы. В рыбе также присутствуют такие минералы, как кальций, фосфор, натрий, йод, магний, железо, цинк, калий, сера, медь, фтор и кобальт, никель и хром. Все они должны присутствовать в ежедневном рационе человека, чтобы поддерживать все необходимые жизненные процессы.
Полезные свойства
В первую очередь, свежую ставриду стоит отметить как диетический продукт. За счет жирных кислот она способствует нормальному протеканию многих процессов в организме, в том числе связанных с работой сердца и сосудистой системы. Рекомендуется регулярно употреблять ставриду людям, у которых наблюдается ишемическая болезнь сердца. Полезным будет данный вид рыбы и при нарушениях обмена веществ, и при атеросклерозе. Количество белка в размере 18,5 граммов на 100 грамм рыбы усваивается на 98%, благодаря чему способствует омоложению, похудению и нормализации обмена веществ.
Ставрида – лучший друг головного мозга и щитовидной железы. В ней содержится высокая концентрация йода. Ежедневно съедая всего по 200 граммов ставриды, вы сможете укрепить свой иммунитет и повысить уровень гемоглобина. Поэтому, если вы часто страдаете зимой от простуд или у вас малокровие, то лучшего союзника, чем ставрида в борьбе с этими недугами, не найти. Также уникальная в своем роде рыба позаботится о здоровье костной системы и подарит вам работоспособность, энергию на весь день.
Применение
Соленая ставрида – ценный продукт, но после вылова часть её отправляет на консервирование, соление и копчение. Консервы из ставриды можно встретить в обычных магазинах. Они бывают в масле, томатах или собственном соку. Копчение проводится горячим или холодным способом, все зависит от того, для каких целей потом будет использоваться рыба. Сама по себе свежая ставрида обладает более ярко выраженными вкусовыми характеристиками, поэтому смело может быть подана как самостоятельное блюдо. Способов приготовления консервированной ставриды существует очень много, при этом она прекрасно сочетается с различными овощами и соусами.
Противопоказаний к употреблению ставриды нет – она полезна и необходима всем: от детского до пожилого возраста. Экспериментируйте и радуйте своих близких вкусными блюдами.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Эволюция широкополосного импульсного света IPL
- kn-tech / Современные технологии профилактики постакне.
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Кефаль отварная Кефаль является очень распространённой рыбой. Дело в том, что данный вид достаточно быстро проводит акклиматизацию, чем прекрасно пользуются ловкие рыбаки. Если несколько лет назад кефаль можно было встретить только в тёплых водах умеренных широт, то сейчас кефаль приспособлена к условиям, которые являются более экстремальными. |
|
Икра осетровая зернистая Черная икра осетровых рыб является дорогостоящим и редким деликатесом. Так повелось, что во всем мире она ассоциируется именно с Россией, в чьей кухне она часто встречается в различных блюдах, а также с Ираном, где она встречается в сыром виде. Место, где добывают осетровую икру - Каспийское море, именно на него припадает до 90% мировой добычи. |
|
Пеленгас Пеленгас - стайная полупроходная рыба из семейства кефалевых. Средой обитания этого вида является Японское море (особенно залив Петра Великого), а также некоторые водоемы России и Европы. Например, благодаря проведенному 40 лет назад эксперименту, особи пеленгаса, экологически пластичные, появились в Черном и Азовском морях. По данным исследователей, в последнее время он стал осваивать и воды Средиземноморья. |
|
Белый Амур Белый Амур получил свое название за место, где эта рыба водится в больших количествах, а именно - в реке Амур. Относится к семейству карповых. Может достигать до 120 сантиметров в длине. Вес рыбы тоже довольно значительный - может достигать до 32 килограммов. Становится готовым к нересту в 8-9 лет. Одна взрослая рыба может отложить до 1 млн. икринок, начинает нереститься при температуре 26 градусов по Цельсию. Белый Амур – травоядная рыба, ест лишь растения. |
|
Удильщик Удильщик живет в Мировом океане. Этой рыбе свойственно жить очень глубоко под водой - удильщик чаще всего погружается на глубину в 3 км. |
|
Пикша Пикша – морская рыба, выделенная в монотипический род, названный Melanogrammus. Особь пикши в длину составляет 90 -110 см. Средний вес пикши обычно не превышает 3 кг, но встречались и достаточно большие экземпляры массой до 19 кг. Живут пикши около 14-15 лет. |
|
Рыбные полуфабрикаты Темп жизни постоянно ускоряется, и активным людям приходят на помощь полуфабрикаты – полу готовые продукты, занимающие минимальное количество времени на их приготовление. Наиболее полезными по праву являются полуфабрикаты из рыбы. Их изготавливают из свежей, охлаждённой или мороженой рыбы. |
|
Крабовое мясо Крабы – членистоногие, относящие к классу ракообразных. Имеют пять пар ног. Первая пара ног в результате эволюции превратилась в клешни. Обитают крабы во всех морях планеты. В зависимости от места обитания, расцветка краба может быть разнообразная. Например, крабы, живущие на глубине водоемов, имеют бурый, зеленоватый окрас. Крабы, живущие на суше, имеют песчаный цвет. |
|
Ледяная рыба Сложно найти рыбу такую же необычную, как ледяная. Ее кровь не содержит эритроцитов и гемоглобина, и поэтому она прозрачного цвета. Эта рыба в природе встречается довольно редко, ловля ее происходит в Антарктике. Мясо ледяной рыбы является очень ценным продуктом, при этом ему присущи высокие вкусовые качества. |
|
Сазан каспийский Между характеристиками и свойствами этих двух видов рыб разница настолько невелика, что сазана легко можно назвать морским карпом. В отличие от пресноводного карпа, популяция которого широко распространена в бассейнах многих европейских рек, сазан – не привередливая рыба. Легко переносит соленую морскую воду. Быстро набирает вес, поедая различную, в том числе растительную пищу. Каспийский сазан не уходит на нерест в поймы рек, как это делают другие виды сазанов. Является одним из видов ценных промысловых рыб. |
