Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Треска соленая
| Треска соленая, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 98 ккал | Белки 23.1 г | Жиры 0.6 г | Углеводы 0 г |
Сегодня треска популярна во всем мире, ее легко найти на прилавках наших магазинов в свежем виде. Однако, соленая треска не менее популярна: ее употребление – это дань древней традиции соления рыбы. К тому же, соленая треска обладает куда более насыщенным вкусом, чем свежая рыба (последняя на ее фоне кажется практически безвкусной).
Самое большое количество трески поступает на Европейские рынки из стран Скандинавии, в которых эту рыбу едят повсеместно. Соленая треска там пользуется особой популярностью. При приготовлении ее покрывают толстым слоем соли и хранят так в течение нескольких недель. Мясо качественно посоленной трески всегда будет красивого белого или чуть сероватого цвета. Если же по каким-то причинам вам попалась слишком соленая треска (об этом вам скажет ее желтоватый оттенок) – вымочите ее в холодной воде, и излишняя соленость уйдет. Более того, из-за соленья рыба как бы сжимается и становится более плотной. Вымачивание поможет не только избавиться от лишней соли, но и вернуть рыбе первоначальный вид.Содержание витаминов и микроэлементов
В составе трески содержится множество полезных для организма витаминов и микроэлементов, как-то: витамин A, витамины группы В, витамин E. Из микроэлементов, которых в этой рыбе очень большое количество, самое большое содержание приходится на долю натрия, хрома, фосфора, калия, фтора и магния.
Полезные свойства
Треска – рыба очень полезная, но, в то же время, совсем не жирная: она относится к диетическим продуктам. Калорийность трески на 100 грамм продукта – всего около 70 ккал. Химический состав трески буквально способен творить чудеса для человеческого здоровья: благодаря ее употреблению улучшается работа мозга, состояние кожи. Также витамины и минералы, содержащиеся в треске, положительно сказываются на состоянии зубной эмали и волосяных луковиц. Регулярное употребление соленой трески благотворно сказывается на состоянии суставов и хрящей.
Самое полезное в треске – это ее печень. Из нее получают рыбий жир, а также витамины А и D, жирные кислоты, которые запускают восстановление всего организма человека. Мясо трески часто прописывают людям, которые хотят избавиться от лишнего веса.
Не стоит злоупотреблять соленой треской людям с проблемами печени, почек, желчного пузыря.
Применение
Блюда из соленой трески крайне разнообразны: из нее можно приготовить уху, запечь ее в духовке с картофелем и овощами (также интересен вариант приготовления трески с яйцами), можно пожарить ее с луком. Также можно сделать запеканку из трески в сливочном соусе под сырной шапкой, а для тех, кто следит за фигурой – потушить рыбно-овощное рагу.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Эволюция широкополосного импульсного света IPL
- kn-tech / Современные технологии профилактики постакне.
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Треска (печень в масле) Треска – атлантическая рыба, длина туловища которой может достигать 2х метров. Но чаще всего встречаются экземпляры от полуметра до 80 см. Треску легко узнать по мясистому усику на подбородке. Окраска рыбы от серо-зеленого до бурого цвета, с мелкими пятнами коричневого оттенка. Треска водится стаями. Самые крупные нерестилища трески расположены у берегов Норвегии. Нерест происходит весной, именно - в марте – начале апреля. До 3х летнего возраста треска не совершает миграций. Пятилетние особи достигают до 1 кг веса. |
|
Сайра Сайра – морская рыба среднего размера с тонким удлиненным по форме туловищем. Чешуя имеет серебристый цвет с голубоватым оттенком. При разделывании рыбы, чешуя легко снимается. Питается сайра ракообразным планктоном, что обуславливает высокое содержание витаминов и микроэлементов в рыбе. |
|
Тиляпия жареная Тиляпия – род рыб семейства цихлид, изначально обитающий в пресных тропических водах. Тиляпию иногда называют «речной курицей» или «морским цыпленком». В еде эта рыба неприхотлива – питается тем, что попадается ей на глаза. |
|
Треска горячего копчения Треска относится к семейству тресковых, встречается обычно в Атлантическом океане. Причем существует несколько подвидов данной рыбы, обусловленных географическим расположением: балтийская, беломорская, арктическая Треска. Максимальная длина – 1,8 м, но в промышленных масштабах вылавливаются более мелкие особи. Данная рыба отличается ярким и привлекательным окрасом с крапинками, брюхо – белое, а на подбородке присутствует небольшой усик. |
|
Треска тушеная Данный вид рыбы относится к семейству тресковых и в большом количестве обитает в холодных водах Атлантического океана. Тело трески несколько удлинённое и имеет зеленоватый или бурый оттенок. Рыба может достигать двух метров в длину. В промышленных целях больше используют треску метрового размера и меньше. Рыба достаточно популярна среди потребителей, поэтому её вылов поставлен на «широкую ногу». В зависимости от ареала обитания, треска имеет несколько подвидов. Они отличают данные особи, в большинстве случаев, исключительно внешним видом и размерами. |
|
Крабы консервированные Мясо крабов – желанный продукт для ценителей кулинарии во всем мире. В промышленных масштабах ловля крабов осуществляется в Тихом и Атлантическом океанах. Это небезопасное занятие, но риск оправдывается тем, что мясо крабов отличается нежным вкусом и приносит большую пользу здоровью человека. |
|
Сом отварной Данный вид рыбы относится к отряду сомоподобных и является крупной пресноводной рыбой. Сом достигает пяти метров в длину. Встречаются особи, которые имеют полтонны веса. Ведя ночную охоту, днём сом отлёживается в глубоких ямах или под корягами. |
|
Голец Голец - родственник лососевых пород рыб. Обитает в пресноводных водоемах на территории Европы, а также встречается в Сибири. Отличительная особенность этой рыбы заключается в способности менять окраску. Это происходит в зависимости от возраста особи и места ее обитания. |
|
Щука в томатном соусе Щука - это хищная рыба. У нее очень большой рот, в котором расположено много зубов. Зубы этой рыбы напоминают крючки, и если жертва попадет на рот к щуке, то вырваться из пасти уже не получится. |
|
Сельдь горячего копчения Сельдь относится к семейству сельдевых рыб и имеет достаточно большое распространение – Тихий и Атлантический океаны. Практически все разновидности имеют промышленное значение и активно употребляются в пищу. Вкус и ценность разных видов сельди разнятся между собой. В продаже чаще встречаются океанические виды, особенно ценятся зимние уловы – в холодное время года рыба более жирная. |
