Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Сахар-песок
| Сахар-песок, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 398 ккал | Белки 0 г | Жиры 0 г | Углеводы 99.7 г |
Сахарный песок относится к сыпучим пищевым продуктам и представляет собой сахарозу. По виду это отдельные небольшие кристаллы размерами от 0,3 до 2 мм.
В основном для получения сахара используют переработанную сахарную свеклу и сахарный тростник. «Сладкие» свойства тростника были известны ещё с незапамятных времён, в дальнейшем его выращивали жители Индии и других соседствующих с ней стран.Вообще, сахарный песок - это наименование, принятое в торговле и пищевой промышленности сахарозы или сахара, которые не прошли процесс дальнейшей прессовки. На полки магазинов сахар поступает в виде рафинада или сахара-песка.
Содержание витаминов и микроэлементов
Сахар, именуемый сахарозой, принадлежит к углеводам, которые относятся к наиболее ценным питательным веществам и способны обеспечивать организм столь нужной ему энергией. При калорийности в 398 ккал на 100 грамм продукта, под действием пищеварительных ферментов происходит дальнейшее расщепление сахара в глюкозу и фруктозу, а они, после попадания в кровоток, способны обеспечить организм большей частью необходимой энергии.
Если содержание глюкозы в кровотоке находится в приделах допустимой нормы - на среднем показателе от 85 до 120 миллиграммов на 100 миллилитров, то тогда глюкоза начинает помогать организму в поддержании защитных свойств печени в борьбе с вредными веществами. Происходит это из-за участия в образовании печени особых кислот, глюкуроновых и парных серых. Поэтому врачи рекомендуют пациентам при отравлениях или при некоторых заболеваниях печени приём сахара внутрь или назначают глюкозу внутривенно.
Полезные свойства
Способность сахара - делать людей более счастливыми, известна с незапамятных времён. Замечено, что данный продукт помогает справиться с приступами горя или облегчить состояние при стрессовых расстройствах. Во время таких ситуаций человек порой инстинктивно тянется к сладкому, после чего поджелудочной железой начинается выработка инсулина, который в свою очередь стимулирует выработку гормона счастья - серотонина.
Мы получаем энергию из сахара, он быстро снижает чувство голода. Все эти свойства, конечно, можно отнести к положительным сторонам данного продукта. Однако не стоит забывать и о минусах сахара.
При чрезмерном употреблении он вредит нашим зубам, разрушая защитную эмаль. Чрезмерное его употребление может привести у некоторых к тяжёлым заболеваниям, таким, как сахарный диабет. Поэтому всегда нужно помнить о мерах.
Применение
Сахар-песок нашел большое применение в кондитерской промышленности, где он является главной составляющей при производстве многих изделий. Он незаменим для производства продуктов детского питания. Его добавляют в такие популярные напитки как чай, кофе и какао. Сахар используют как консервант для различных плодово-ягодных продуктов. С помощью него изготавливают различные виды джемов, варенье, желе и т.д. Использует сахар-песок и биофармацевтическая промышленность. Сахар получил широкое применение в современном мире.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Эволюция широкополосного импульсного света IPL
- kn-tech / Современные технологии профилактики постакне.
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Цикорий Цикорий (лат. Cichуrium) - многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Соложноцветные. Оно встречается повсеместно на территории России, Белоруссии и Украины, произрастая на лугах, у дорог и на пустырях. |
|
Базилик сушеный Базилик – пряная ароматическая приправа, известная с древних времён и пришедшая к нам из восточных стран. В Индии базилик почитали как священное растение и называли любимым растением Вишну. Индусы считали, что базилик дарует божественную силу, а жители Древнего Рима верили в его способность приносить в дом богатство и процветание. В Европу базилик был завезён в середине IV века и быстро распространился по всему Средиземноморью. |
|
Ванилин Для подавляющего большинства людей ванилин - это кристаллообразный порошок со специфическим насыщенным ароматом ванили. Спрос на ваниль значительно выше, чем возможность получения натурального продукта. Поэтому людям пришлось с помощью химических реакций воспроизвести искусственный ванилин для удовлетворения всей потребности. |
|
Кетчуп Считается, что впервые кетчуп был приготовлен в Китае. А в Европу впервые попал только лишь в 17 веке. Тогда он мало был похож на современный аналог этого соуса - в его состав входили грибы, фасоль, грецкие орехи, чеснок и вино. Основной ингредиент, который сейчас занимает первое место при приготовлении кетчупа, – томаты – не входили в состав первого приготовленного кетчупа. В Европе этот соус быстро прижился и получил широкое распространение. Классический же рецепт кетчупа с томатами появился лишь в начале 19-го века в кулинарных записках и рецептах американских домохозяек. |
|
Перец белый молотый Перечная лиана, дарящая нам незаменимый в кулинарии и любимый всеми черный перец, дает также еще одну вкусную приправу – белый перец. На самом деле это одни и те же плоды одного растения. Только для получения черного перца их срывают зелеными, незрелыми. А белый перец можно приготовить только из полностью созревших плодов, которые набрали силу своего красного цвета. |
|
Сахар тростниковый Сахарный тростник - это растение, относящееся к злакам, которое схоже с бамбуком по своему внешнему виду. Для изготовления сахара используется его сок. Сахарный тростник появился в Индии, позже стал культивироваться на Среднем Востоке, после чего арабы его завезли в страны Средиземноморья. В России сахар появился при Петре I, когда он был очень дорогим, леденцы из него были доступны только при царском дворе. В те же времена сахар продавался также в качестве лекарства. Развитие его промышленного изготовления началось с ростом популярности чая. |
|
Сахар-сырец Сахар-сырец – это своеобразный, не до конца обработанный легкоусвояемый пищевой продукт. Он сладкий на вкус, чаще всего имеет тростниковое происхождение, реже изготовляется из сахарной свеклы, так как имеет неприятный привкус и меньшее содержание микроэлементов. Встречается светло-коричневого, серого и белого цветов. |
|
Мед Мед - природный продукт, обладающий уникальными свойствами. Внешний вид густой, он характеризуется тягучей массой с ярко выраженными вкусовыми и ароматными качествами. Сладость меда гораздо выше, чем у сахара и при этом она более бархатистая. Цвет меда зависит от того, с каких соцветий его собирали пчелы и от периода сбора. Чем светлее мед, тем меньше в нем концентрация минералов и микроэлементов. |
|
Розмарин Розмарин – это многолетний вечнозеленый кустарник. Относится к семейству Яснотковых. Достаточно распространен в Европе, а также Средиземноморье. В переводе с латинского его название звучит как «морская роса». Форма листьев, напоминающих иголки и лимонно-хвойный аромат, делает розмарин похожим на растения хвойных пород. |
|
Перец черный молотый Самая почитаемая и востребованная в мире специя. Издавна произрастала исключительно в Индии и Греции, где была особо востребованная и любима. В древние времена перец не служил лишь приправой, а использовался в качестве денег. В Древней Индии он был священен, а древние греки задабривали им Богов. Одна из причин использования молотого перца в приготовлении пищи – его способность освежать блюдо и придавать ему особую пряность и аромат. |
