PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Овощи и зелень
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Фасоль красная



Фасоль красная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 93 ккалБелки 8.4 гЖиры 0.3 гУглеводы 13.7 г



Красная фасоль относится к виду Фасоль обыкновенная. Семена красной фасоли имеют глубокую тёмно-красную окраску. Эту овощная культура тысячи лет культивировалась в Южной Америке. В XV в. испанские колонисты привезли фасоль на Европейский континент, где она получила широкое распространение. Благодаря высокой питательной ценности фасоль используется во всём мире как заменитель животного белка.

Содержание витаминов и микроэлементов



Красная фасоль содержит витамины C, К, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевую кислоту. Это источник минералов – кальция, железа, магния, фосфора, калия, цинка, меди и селена. Также в составе присутствуют ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, клетчатка, белок и заменимые и незаменимые аминокислоты.

Полезные свойства



Красная фасоль содержит больше клетчатки и фолиевой кислоты, чем другие виды фасоли. Фолиевая кислота защищает сердечно-сосудистую систему и выводит из организма гомоцистеин – токсин, который повреждает артерии.

Красная фасоль богата антиоксидантами. Они предупреждают старение и способствуют долголетию. Антиоксиданты защищают организм от воздействия свободных радикалов и служат профилактическим средством против раковых заболеваний. Самый мощный вид антиоксидантов – флавоноиды, которые в изобилии присутствуют в красной фасоли.

Клетчатка, белок и сложные углеводы в составе красной фасоли помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Красную фасоль полезно добавлять в рацион людей с диагнозом сахарный диабет, гипогликемия. Стабилизация уровня сахара также может помочь снизить вес людям, страдающим от ожирения.

Красная фасоль обеспечивает организм полноценным белком, особенно в сочетании с рисом или зерновыми. Белок необходим для многих обменных процессов в организме, в том числе для создания тканей. Белок является важным строительным элементом мыщц, кожи, волос и ногтей.



Применение



Красную фасоль употребляют только в приготовленном виде. В процессе приготовления она хорошо сохраняет форму, поэтому её чаще используют в супах, всевозможных рагу. Красная фасоль является обязательным компонентом кавказского блюда лобио. Для его приготовления предварительно отваренную красную фасоль, репчатый лук и очищенные грецкие орехи тушат в винном уксусе с приправами – кориандром, хмели-сунели и кинзой. Чтобы фасоль быстрее сварилась, её нужно замачивать в холодной воде на ночь.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Тыква
Родиной тыквы является Американский континент. Питательная ценность и лекарственные свойства тыквенных семечек были известны древним индейским племенам, ацтекам. В средние века колонизаторы завезли семена тыквы в Европу. В некоторых странах Восточной Европы и Средиземноморья (особенно в Греции) тыква и тыквенные семечки приобрели такую популярность, что стали частью повседневного рациона. Плоды тыквы сильно различаются по форме и размеру. Средний вес составляет 4-6 кг, но встречаются тыквы весом до 25 кг.
Сельдерей
Сельдерей – овощная культура семейства зонтичных, родственник петрушки. Разновидность дикого сельдерея начали выращивать в Средиземноморье и других европейских регионах около Х в. до н. э. В Древнем Египте сельдерей использовался как лекарственное растение, а в Древней Греции листьями сельдерея награждали атлетов за победу. Теперь сельдерей культивируется по всему миру и считается самым полезным диетическим овощем.
Капуста брокколи варёная
Капуста брокколи – один из самых полезных диетических продуктов. Родина этой овощной культуры находится в Италии, поэтому брокколи часто используется в блюдах средиземноморской кухни. Как и цветная капуста, брокколи имеет древовидную структуру, о чём говорит и её латинское название broccolo – «отросток».
Картофель жареный
Картофель относится к семейству паслёновых, куда также входят томат, баклажан, перец. Существует более 100 съедобных сортов картофеля, которые различаются между собой по размеру, форме и цвету клубней, по содержанию крахмала. Родина картофеля находится в горных районах Южной Америки. Исследователи считают, что индейцы начали выращивать эту овощную культуру более 4000 лет до н. э. В Европу картофель завёз Христофор Колумб, а благодаря Пётру I овощ распространился и в России.
Морковь варёная
Сначала морковь выращивали в качестве лекарства, а не продукта питания. Древние греки и римляне считали её сильным афродизиаком. Римский император Калигула устраивал банкеты, где подавались блюда только из моркови, чтобы возбудить «дикую похоть» у гостей. Сорт оранжевой моркови вывели голландцы, до этого выращивали морковь фиолетового, белого, красного, жёлтого, зелёного цветов.
Редис
Редис относится к семейству крестоцветных. Это маленький корнеплод ярко-розового цвета начинает плодоносить уже весной. Редис относится к скороспелым овощам, можно собрать несколько урожаев в течение одного сезона. Обладает легко узнаваемым острым вкусом.
Зелёный горошек
С точки зрения ботаники, зелёный горошек не овощ, а фрукт, так как после цветения образует семена. У овощных растений семян нет. В стручке содержится от двух до десяти круглых семян. Это неприхотливое растение семейства бобовых используют в кулинарии несколько тысяч лет. Считается, что его родина находится в Центральной Азии и на Ближнем Востоке.
Капуста цветная варёная
Цветная капуста – превосходный диетические овощ семейства крестоцветных. По внешнему виду она очень похожа на брокколи, только соцветия цветной капусты более крупные. Цветная капуста имеет бледно-зеленоватый цвет, так как в ней отсутствует хлорофилл.
Эндивий
Эндивий, или цикорий салатный, – травянистое растение, которое выращивают в Средиземноморье. Его зелёные листья напоминают салатные, но более резные. Листья, расположенные ближе к сердцевине – более сладкие и хрустящие, в то время как более зрелые верхние листья приобретают горечь. Близкий родственник цикория. Растение неприхотливо, любит прохладу.
Маслины
В России маслинами называют чёрные оливки, созревшие плоды оливкового дерева. Они делятся на два типа: созревшие естественным и искусственным путями. Натуральные маслины, как правило, содержат косточки. Искусственным путём чёрные оливки получают из недозрелых зелёных в процессе насыщения кислородом (оксидирования). При этом не применяется никаких красителей, фиолетово-чёрный – естественный цвет спелых оливок. При консервации добавляют стабилизатор глюконат железа, который сохраняет тёмный цвет оливок.

Комментарии

  • Администрация | 2019-03-05 23:32:01

    Владимир, вы в своих расчётах потеряли три ноля.
    Мужчине можно съесть не "не более 2600 калорий", а "не более 2600 000 калорий", или 2600 ккал.

  • Владимир | 2019-03-05 22:41:52

    У Вас написано что калорийность фасоли 93 ккал = 9 300 калорий в 100 граммах
    Мужчине в день можно с"есть не более 2 600 калорий,
    то есть 28 грамм фасоли и это примерно одна горсть.
    Неужели ОДНОЙ ГОРСТЬЮ фасоли можно компенсировать
    суточную потребность мужчины в калориях ?