PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Колбасы и сосиски
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Колбаса варено-копченая сервелат российский



Колбаса варено-копченая сервелат российский, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 410 ккалБелки 13 гЖиры 39 гУглеводы 1 г



Колбаса варено-копченая сервелат российский – это высококачественный продукт, приготовленный из куриного мяса и свиного сала, с добавлением специй и пряностей. Колбаса сервелат российский изготавливается по традиционному рецепту, с использованием натуральных приправ. Этот сорт колбасы известен уже многие годы и пользуется большим спросом у потребителя. Это объясняется невысокой ценой продукта в сочетании с приятным вкусом и ароматом сервелата. Колбасы в России занимают определенную нишу у потребителей. И, несмотря на многочисленные доводы гастроэнтерологов, этот продукт продолжает появляться в холодильниках любителей колбасных изделий.

Содержание витаминов и микроэлементов



В состав колбасы сервелат российский входит мясо курицы механической обвалки, свиной шпик, специи и соль. Так как в составе сервелата российского находится не куриное филе, а мясо механической обвалки, содержание в нем витаминов и микроэлементов минимизировано. А вот в составе шпика свиного имеется витамин C, способствующий работе мозга, витамин РР, необходимый для хорошего кровообращения в организме и правильной работы сердца. Шпик также богат на такой микроэлемент как йод.

Полезные свойства



Мясо курицы в составе колбасы проходит этап механической обвалки. Это значит, что его делают из костей и соединительных тканей птицы. Эту массу пропускают через сито с высоким давлением, чтобы получить из этих компонентов пастообразный фарш. То есть в сервелате могут попадаться кусочки костей, а еще жиров в сервелате российском больше, чем белков. Поэтому, говоря о пользе продукта, стоит отметить его высокую калорийность, жирность и тяжелое переваривание продукта желудком. Употреблять колбасные изделия нужно в ограниченном количестве, не злоупотребляя продуктом - тогда вреда для организма не будет.

Свиной шпик в составе колбасы является коллагеном и эластином в чистом виде. Он способствует регенерации и омоложению кожи человека.



Применение



Колбаса варено-копченая сервелат российский может использоваться для приготовления бутербродов, канапе, добавляться в разнообразные салаты, закуски, супы. Продукт уже готов к употреблению, но при дополнительной термической обработке, колбаса не теряет своих вкусовых качеств. Поэтому ее можно жарить или варить. Диетологи и гастроэнтерологи не рекомендуют употреблять такой высококалорийный продукт как колбаса варено-копченая сервелат российский людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Колбаса вареная столовая
Известно, что колбаса в качестве пищевого продукта, изготовленного из фарша и покрытого оболочкой, встречалась еще в Древних Греции и Китае и даже Вавилоне. В нашей стране первые упоминания о колбасе были еще в XII веке.
Колбаса вареная столичная
Для производства вареной колбасы столичной используется говядина, которая относится к высшему сорту, нежирные участки свинины, а также хребтовый шпик. По способу приготовления и используемым ингредиентам эту колбасу относят к категории "А". Согласно действующему государственному стандарту, равномерно размешанный фарш может включать небольшие куски шпика размером до 8 мм, а также полужирную свинину 8-12 мм.
Сардельки говяжьи
Сардельки говяжьи принадлежат к группе вареных мясных продуктов. Они очень похожи на сосиски, и существующее мнение о том, что они являются их разновидностью, ошибочно. Сардельки говяжьи являются отдельным продуктом, хотя и отличаются внешне от сосисок лишь большим диаметром.
Колбаса вареная мортаделла
Настоящая итальянская колбаса мортаделла – это не просто вкусный сорт вареной колбасы, но и настоящая гордость Болоньи, настоящий деликатес и визитная карточка щедрого края Эмилия-Романьи, где и была разработана уникальная рецептура продукта. Второе, довольно распространенное название колбасы – болонская.
Колбаса печеночная домашняя
Колбаса печеночная домашняя – блюдо домашней кухни, основным компонентом для которого является печень. Может быть использована куриная, индюшиная, свиная или говяжья печень. Также в колбасу входит лук, яйца молоко, мука, специи.
Колбаса вареная куриная
Куриная вареная колбаса готовится без добавления каких-либо ненатуральных красителей, консервантов, усилителей привкуса. Для ароматизации данного мясного продукта используются исключительно натуральные приправы – лавровый лист, горошек, мускатный орешек, черный перчик. Для оболочки этой колбасы производители используют либо синтетический материал или кишки домашнего животного, которые перед использованием тщательно обрабатываются. Чтобы фарш не потемнел, кишки просушивают. Таким образом уходит влага и куриное мясо не теряет свой цвет.
Колбаса вареная любительская
Вареная колбаса любительская является наиболее популярным продуктом у россиян. Качественная колбаса должна быть упругой и плотной, без пустот. В случае, если производитель не добавляет в колбасный фарш краситель (нитрат натрия), цвет готового продукта будет светло-розовым. Кусочки шпика должны быть не более 6 мм, белыми, без явной желтизны.
Колбаса вареная докторская
Несомненно, докторская вареная колбаса относится к наиболее популярным и распространенным видам колбасных изделий, для изготовления которых используют натуральный, измельченный до однородной консистенции мясной фарш, расфасованный в пищевую оболочку.
Колбаса полукопченая украинская
Колбаса полукопченая украинская изготавливается из свинины, говядины, сала и приправ (перец, тмин, чеснок, кориандр). В отличие от вареной колбасы, у полукопченой – фарш в оболочке затрамбовывается еще плотнее. После процедуры обжаривания и варения такие колбасы коптят около 20 часов при температуре 30-50 градусов, после чего охлаждают и сушат.
Колбаса варено-копченая московская
История колбасных изделий простирается еще со времен Вавилона. В частности, в России упоминание о первых мастерских по производству колбас появилось в 17 веке. За это долгое существование пищевое изделие воистину приобрело статус деликатеса. Рецепт приготовления пополнялся и расширялся разными вкусными добавками и способами термической обработки.

Комментарии