Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Диета DASH – питание против гипертонии
Содержание статьи:
Американская диета Dash (Dietary Approaches to Stop Hypertension) считается прекрасным вариантом здорового, лечебного питания, которое помогает избавиться от лишнего веса, а также нормализовать высокое давление. Диета предполагает замену вредных продуктов полезными, но учитывает и тот момент, что система питания не должна быть «голодной», то есть обеспечивает психологический комфорт.
К слову, в известном журнале US News & World Report в рубрике «Здоровье» ежегодно печатают рейтинг наиболее полезных диет. Составлением списка занимается экспертная группа диетологов, эндокринологов и кардиологов. Интересно, что диета DASH на протяжении последних пяти лет лидирует и занимает почётное первое место, опережая известную, рекомендованную диету при повышенном холестерине TLC, а также низкокалорийную систему питания клиники Майо и средиземноморскую диету и диету весонаблюдателей (weight watchers).
По данным независимых экспертов у людей, которые постоянно придерживались данной системы питания, наблюдалось устойчивое снижение давления на 7-9%, первые положительные результаты были заметны уже через 2 недели правильного питания. Нередко можно услышать название «диета ДПГ» или «диета против гипертонии», что, по сути, означает то же самое.
Суть диеты
Никаких резких ограничений в еде, только постепенное уменьшение количества продуктов и замена их на более полезные. Диета Dash для гипертоников разработана с учётом особых требований к здоровому питанию, которые необходимо соблюдать людям, страдающим от резких скачков давления.
1. Употребление свежих или варёных овощей не менее 4 раз в день.
2. Сокращение употребления соли до 1 чайной ложки в день. Начните с сокращения количества соли, которое используете при приготовлении еды. Кроме того, откажитесь от готовых колбас, рулетов, солений и копчёностей, где содержание соли зашкаливает. Существует более жёсткий вариант диеты, который предполагает снижение суточного потребления соли до ½ чайной ложки.
3. Замена мучных десертов (тортов, пирожных) на фруктовые (салаты, желе, соки или смузи). Во фруктах (и свежих овощах) содержится необходимое количество натрия и калия, которые необходимы для укрепления сердечно-сосудистой системы.
4. Отказ от жирного свиного мяса в пользу курятины, индюшатины, крольчатины и рыбы. Жирные кислоты увеличивают риск закупорки сосудов и ведут к образованию холестерина.
5. Употребление молочных продуктов с низким содержанием жира. Молочные продукты являются прекрасным источником кальция, который отвечает за нормальную работу сердца и улучшает свёртываемость крови.
6. Употребление орехов, бобовых и цельнозернового хлеба. Эти продукты являются источником магния, который улучшает работу иммунной и центральной нервной системы.
7. Полное исключение из рациона белого хлеба и красного мяса.
Диета DASH: меню на неделю
Помимо предложенного меню в течение дня можно есть орехи и сухофрукты, количество которых не превышает 50 г в сутки. Салаты допускается приправлять небольшим количеством сметаны. Калорийность суточного рациона составляет не более 2000 калорий для тех, кто активно двигается и регулярно занимается спортом. Если же человек ведёт малоподвижный образ жизни, ежедневный рацион питания сокращается до 1700 ккал.
Понедельник
Завтрак – хлопья с молоком, цельнозерновой хлебец с творогом, 250 мл яблочного сока.
Ланч – бутерброд из цельнозернового хлеба с куриным мясом, томатами, салатом и горчицей.
Обед – макароны из твёрдых сортов пшеницы, посыпанные тёртым сыром, салат из томатов и огурцов с базиликом.
Ужин – банан, 250 мл апельсинового сока.
Вторник
Завтрак – овсяная каша, сваренная на воде, 30 г изюма, банан, 250 мл нежирного молока.
Ланч – бутерброд из цельнозернового хлеба с отварным говяжьим мясом и салатом, печёный картофель.
Обед – отварная фасоль, запеченная на гриле рыба.
Ужин – банан, стакан апельсинового сока.
Среда
Завтрак – омлет на пару из 2 яиц, подсушенный хлеб со сливочным маслом, огурец, томат.
Ланч – бутерброд из кусочка цельнозернового хлеба с куриным мясом и салатом.
Обед – овощной суп, отварной коричневый рис, тушёная рыба и небольшая порция салата.
Ужин – отварное куриное мясо (или индюшатина), 200 мл йогурта.
Четверг
Завтрак – гречневая каша, сваренная на воде, несладкий зелёный чай.
Ланч – 100 г творога, 250 мл йогурта.
Обед – тушёные кабачки, отварная индейка, 250 мл томатного сока.
Ужин – банан, 250 мл яблочного сока.
Пятница
Завтрак – хлопья с йогуртом, 250 мл апельсинового сока, кусочек цельнозернового хлеба со сливочным маслом.
Ланч – банан, творог (200 г).
Обед – спагетти из твёрдых сортов пшеницы с томатным соусом, тушёные баклажаны.
Ужин – 250 г йогурта, печёный картофель.
Суббота
Завтрак – пшеничная каша, сваренная на воде с небольшим количеством соли, зелёный чай.
Ланч – бутерброд из цельнозернового хлеба с куриной грудинкой и томатами.
Обед – овощной суп из моркови и цветной капусты, печёный картофель, отварная рыба.
Ужин – творог (200 г), йогурт (250 мл).
Воскресенье
Завтрак – цельнозерновые отруби с молоком, 250 мл апельсинового сока.
Ланч – бутерброд с индюшиным отварным мясом, огурцом, салатом и горчицей.
Обед – фасолевый суп, отварная треска, порция гречневой каши, 1 томат.
Ужин – 2 апельсина или персики (абрикосы).
Диета DASH: рецепты
Поскольку диета DASH разработана как питание против гипертонии, вполне естественно, что многие блюда следует готовить по особым рецептам. Некоторые наши советы помогут разнообразить меню, сделать его вкуснее, сытнее и полезнее.
• Цельнозерновой хлеб. 200 г ржаной муки, 100 г ржаных отрубей, ½ чайной ложки разрыхлителя, 4 яичных белка, 120 мл нежирного молока. Из указанных ингредиентов замесить тесто, выложить в силиконовые формы и испечь.
• Цельнозерновые хлопья. Нужно смешать по 2 столовые ложки овсяных хлопьев, овсяных отрубей, добавить 1 столовую ложку овсяной муки, 2 белка и немного корицы. Из компонентов нужно замесить тесто, при необходимости добавить немного воды до густоты сметаны. В электрической вафельнице испечь небольшие коржики, которые после остывания измельчают на маленькие кусочки. Хлопья готовы к употреблению.
• Молоко миндальное. 200 г миндальных орехов на ночь замочить в 400 мл воды, утром измельчить при помощи блендера. Такой продукт вполне способен заменить коровье молоко и намного полезнее для гипертоников.
• Курица с рисом. 100 г риса отварить. В сковороде в растительном масле слегка обжарить измельчённую луковицу и болгарский перец (100 г), добавить 1 столовую ложку томатного соуса, 10 г петрушки и немного чёрного перца. В сковороду опустить готовый рис и куриное мясо (100 г), нарезанное кубиками. Тушить около 30 минут.
• Рыба с овощами. 600 г хека отварить в овощном бульоне, сваренном из 50 г моркови, 50 г лука и 80 г корня сельдерея. Готовые овощи измельчить в пюре, добавить 1 лимон, натёртый на тёрке и 10 мл оливкового масла. Рыба выложить в соус-пюре и подавать к столу.
• Фасоль в томатно-яблочном соусе. Отварить предварительно замоченную фасоль. Приготовить пюре из измельчённого яблока, 1 томата, 1 зубка чеснока и 10 мл оливкового масла. Фасоль перемешать с соусом.
• Лазанья из кабачков. 300 г кабачков, 200 г отварной лапши, 100 г сыра «моцарелла», 200 сыра твёрдого сыра, 50 г свежего лука, 200 г томатного соуса, зубок чеснока, душица, базилик и немного чёрного перца. На дно ёмкости, смазанной растительным маслом, выкладывают слой томатного соуса, далее слой лапши (примерно, половину), сырную смесь (моцареллу и сыр натереть на тёрке и перемешать) и слой кабачков (половину). Ещё раз повторить последовательность слоёв и выпекать лазанью около 40 минут при температуре 200°С.
• Куриный салат. Отварное куриное мясо (300 г), смешать с измельчённой зеленью сельдерея (50 г), добавить 1 столовую ложку лимонного сока и чуть-чуть соли. Всё перемешать.
Тэги: похудение
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
Японская диета Быстрые диеты, которые обещают избавить от излишней массы тела за короткий срок, всегда пользуются особой популярностью. Одна из самых знаменитых и востребованных — японская диета для похудения. Вокруг нее скопилось множество неоднозначных вопросов: какова была изначальная версия, какие есть разновидности, кто создатель этой системы, сколько дней необходимо соблюдать, и насколько она эффективна? |
|
Диета БУЧ (белково-углеводного чередования) Диета белково-углеводного чередования – система питания, позволяющая эффективно избавиться от лишнего веса. Изначально, такой вариант похудения был разработан специально для спортсменов, которые с её помощью добивались особой рельефности тела. Идея диеты принадлежит американцу-диетологу Джейсону Хантеру. |
|
Диета на мясе Мясная диета – идеальный вариант для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, но при этом не желает отказываться от некоторых любимых продуктов, в частности, от известного источника белка. Основной продукт диеты – нежирное мясо птицы или постная говядина. |
|
Диета The Biggest Loser Хотите похудеть без голодания? Тогда диета The Biggest Loser, безусловно, нуждается в вашем внимании. Это название связано с популярным американским шоу. |
|
Банановая диета Родиной банановой диеты для похудения является Япония. Местные красавицы, которые всегда тщательно следили за фигурой, собственным весом и внешностью, утверждают, что система питания идеально подходит тем, кому необходимо быстро похудеть на 2-5 кг. |
|
Гречневая диета: суть, плюсы и минусы, результаты Желание быть всегда в форме, поддерживать нормальный вес и выглядеть хорошо, заставляет женщин и мужчин пробовать всевозможные модные диеты. Чем креативнее продукты, из которых состоит меню, тем больше поклонников у новых, популярных систем питания. Между тем, употребление обычной гречневой каши позволит нормализовать вес, улучшить самочувствие и наладить процесс пищеварения. Такой вариант похудения не требует дополнительных финансовых затрат, гречка доступна всем, а готовить её очень легко. |
|
Диета Ангела Диета Ангела – непродолжительная безуглеводная диета, которая помогает быстро избавиться от лишних килограммов. Исключение из рациона углеводов способствует тому, что в организме начинают тратиться собственные запасы жира, а потому уходят объёмы и вес. Своё название диета получила за счёт широкого распространения в кругу моделей. |
|
Флекситарианская диета Хотите стать вегетарианцем, но не готовы отказаться от вкусных котлет и куриных грудок? Хотите получить преимущества вегетарианской диеты, не отказываясь от мяса полностью? Тогда вам следует рассмотреть флекситарианскую диету. Цель этой диеты заключается в том, чтобы добавить больше растительных продуктов и сократить мясо в рационе. |
|
Низкоуглеводная диета Низкоуглеводная диета – система питания, при которой количество простых углеводов (сладостей, мучных продуктов, сахара) ограничивается до минимума. При этом необходимо употреблять в пищу продукты, содержащие сложные углеводы, а также протеины и жиры. |
|
Бессолевая диета Питание без соли многим кажется пресным и безвкусным. Однако специалисты утверждают, что из-за привычки много солить, вкусовые рецепторы многих людей на первых порах просто не могут распознать истинный вкус продуктов и оценить его по достоинству. Безусловно, у этого продукта есть свои плюсы и минусы, а существующая бессолевая диета для похудения имеет свои достоинства и недостатки. |
почему в постные дни среду и пятницу в недельном меню особенно много животного белка?