PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Масла и жиры
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Масло кукурузное



Масло кукурузное, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 899 ккалБелки 0 гЖиры 99.9 гУглеводы 0 г



Кукурузное масло - одно из лучших масел растительного происхождения. Производят его из семян и зародышей кукурузы, которая по праву считается ценной сельскохозяйственной культурой.

Для того, чтобы получить масло растительное, сырье подвергают экстракции либо прессованию. В результате получается ценное питательное масло светло- золотистого цвета, имеющее легкий кукурузный аромат. Затем его рафинируют, дезодорируют, избавляя от побочных примесей, и оставляют только питательную биомассу.

Рафинированное и дезодорированное масло поступает в магазины и на предприятия общепита. Большую популярность у потребителей завоевало нерафинированное кукурузное масло, так как оно обладает характерным вкусом и ароматом кукурузы. Стоит отметить, что неочищенное масло сохраняет в неизменном виде все витамины и полезные вещества, которые содержатся в исходном продукте.

Содержание витаминов и микроэлементов



Кукурузное масло считается очень жирным, так как в нем высокое процентное содержание токоферола или витамина E. Доказано, что у оливкового и подсолнечного масла этот показатель в два раза ниже.

Химический состав в кукурузном масле богат витаминами группы В, РР, F, а также провитамином A. Такие минеральные вещества, как железо, калий, фосфор, никель, медь также содержатся в кукурузном масле. Обогащают его состав некоторые виды ненасыщенных кислот и лецитин.

Полезные свойства



Многочисленные полезные свойства масла кукурузы позволяют считать его важным для здоровья человека продуктом. Так витамин Е, являясь эффективным антиоксидантом, защищает организм от воздействия вредных факторов, помогает противостоять инфекциям, способствует сохранению молодости и красоты. Витамин К оказывает положительное воздействие на процесс свертываемости крови и участвует в синтезе костной ткани, регулируя в ней уровень кальция.

При регулярном употреблении небольшого количества кукурузного масла снижается риск появления тромбов, что служит профилактикой атеросклероза и ишемических болезней. Кроме всего прочего, кукурузное масло поднимает настроение, улучшает сон, память и общее состояние организма.



Применение



Кукурузное масло применяют в народной медицине, кулинарии, косметологии, фармацевтике. Его с успехом используют при производстве текстильных изделий, а также некоторых видов топлива на основе биодизеля.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Масло топлёное
Топленое масло известно еще с древних времен. Масло топленое – это сливочный жир, который изготавливают из сливочного масла, удаляя из него воду, молочный сахар и молочные белки. Очень важно при его приготовлении, чтобы сливочное масло было хорошего качества. Сливочное масло перетапливают на медленном огне, вследствие чего испаряется влага и лактоза, и остается только жир в чистом виде.
Масло горчичное
Если углубиться в историю, можно увидеть, что впервые о дикорастущей горчице было упомянуто уже в 1 веке до н.э. Родиной семян горчицы условно считают Восточную Азию. Однако она пользовалась не меньшей популярностью и в Древней Греции благодаря своим как пикантным вкусовым качествам, так и лечебным свойствам, благоприятно влияющим на организм в целом.
Рапсовое масло
Рапсовое масло производят из семян одноименного растения. Происхождение его на данный момент точно не установлено. По мнению экспертов в диком виде рапс не произрастает, а возделывают его люди на протяжении вот уже шести тысячелетий. Также достоверно известно, что на территории России рапс выращивали с девятнадцатого века (рапс обогащает почву азотом и различными микроэлементами). При этом, возможно его выращивание на территории с достаточно суровыми условиями климата, что недоступно для большинства растений, из которых производят масла.
Жир куриный
Отменными диетическими продуктами не напрасно считаются мясо и жир кур. Применение этих продуктов не ограничивается кулинарными изысками. Хорошо известен и их лечебный эффект.
Масло крестьянское несолёное
Сливочное крестьянское масло изготавливают из сливок высокой жирности. После процесса тщательного сбивания получается молочный жир – сливочное масло. Несоленое сливочное масло изготавливает так же, как и обычное, только в его состав не включают соль. Крестьянское несоленое масло можно встретить на прилавках магазинов в виде упаковок массой от 180-190 грамм.
Масло расторопши
Расторопша - ценное лекарственное растение, является родственником обыкновенного чертополоха. Целительные свойства растения известны очень давно. Расторопша используется для лечения в разных видах – настоях, отварах, порошке, но самым эффективным и удобным по составу является масло, приготавливаемое из частей растения. Оно вбирает в себя все лекарственные вещества в более концентрированном виде, поэтому лечение и профилактика заболеваний при помощи масла более эффективна, нежели при помощи экстракта, или порошка.
Масло крестьянское солёное
Солёное крестьянское масло изготавливается из квашеных непастеризованных сливок высшего качества с добавлением небольшого количества поваренной соли, и обогащается микроэлементами. Состав жира должен иметь более 71,5 процента, а содержание влаги соответственно не менее 25%.
Масло миндальное
Миндаль- это невысокое дерево, относящееся к роду слив. Растение обладает необычной особенностью: у него сначала распускаются цветы, а затем появляются листья. Считается растением субтропической и тропической зоны. Произрастает в таких странах средиземноморского региона как Тунис, Греция, Италия, Испания. Встречается также на территории США и Китая.
Масло арахисовое
Масло арахиса можно получить при помощи холодного пресса или воздействия органических веществ на мякоть ореха. Выбранный метод приготовления влияет на цвет готового продукта. Например, в Азии широко распространено применение нерафинированного орехового масла, которое отличается ярким ароматом и вкусом орехов. В Европе и Америке популярно изготовление рафинированного арахисового масла.
Жир свиной топлёный

Комментарии