PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Колбасы и сосиски
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Сосиски куриные



Сосиски куриные, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 259 ккалБелки 10.8 гЖиры 22.4 гУглеводы 4.2 г



Сосиски – это наиболее часто употребляемый продукт, который готовится на скорую руку. Нельзя говорить, конечно, об их исключительной полезности, но они давно и надолго вошли в нашу жизнь. Сосисками называют небольшие колбасные изделия, приготовленные из рубленого мяса.

Сосиски бывают разной ценовой категории и от этого, как правило, зависит их качество и вкусовые свойства. В состав куриных сосисок входит мелко рубленное куриное мясо, соль, пищевые добавки. Многие производители измельченный фарш перемешивают со шпиком, для придания сосискам выраженного вкуса. Также производители изготавливают куриные сосиски с сыром. Куриные сосиски имеют обычно белковую или натуральную оболочку.

При покупке сосисок обращайте внимание, чтобы они были светлого цвета и имели приятный нежный запах – это свидетельствует о свежести продукта.

Содержание витаминов и микроэлементов



В куриных сосисках присутствуют витамины группы В, а именно - В1 и В2, а также витамин D и витамин C, которые являются незаменимыми элементами в организме человека.

Также в этих продуктах содержатся микроэлементы – кальций, калий, железо, фосфор, серу, натрий. Эти вещества являются составной частью клеток организма человека и участвуют во всех его жизненных процессах.

Полезные свойства



Сосиски, как и любой другой продукт питания человека, обладают полезными свойствами. Можно отметить то, что они возмещают в организме энергетические затраты. Также они утоляют голод человека и не содержат большое количество калорий. Полезность сосисок зависит от того, насколько натуральные и качественные были использованы продукты при их изготовлении. Рекомендуется употреблять только те продукты, которые были изготовлены в соответствии с ГОСТом.



Применение



Сосиски имеют достаточно широкое применение, а именно, их запекают в слоеном тесте, из них делают хот-доги, просто отваривают и едят с гарниром. Соски обожают практически все дети. Также очень часто сосиски жарят на гриле, выезжая на природу, а кто-то предпочитает кушать их в сыром виде. Многие повара готовят пироги из сосисок. Те, кто сидят на диете, предпочитают употреблять в пищу диетические куриные сосиски. Множество мам вместо колбасы предпочитают давать своим детишкам именно сосиски, так как считают, что они легче перевариваются и лучше усваиваются.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Колбаса варено-копченая куриная жареная
Колбаса варено-копченая куриная жареная – это продукт, изготовленный из куриного мяса и добавок, таких как специи и молоко. Куриная жареная колбаса – это продукт, напоминающий по вкусу колбасу домашнего приготовления. Имеет тонкий аромат пряностей и чеснока. Хранить этот продукт нужно строго в холодильнике, если хранение производится в вакуумной упаковке производителя. Допускается срок не более месяца с температурой от 0 до 5 градусов. Колбаса имеет характерный копченый аромат и привкус, это наделяет колбасу высокими вкусовыми качествами.
Колбаса вареная диетическая
Вареная диетическая колбаса – один из сортов вареных колбасных изделий категории «Б», для изготовления которого используют только высококачественный мясной фарш, расфасованный в продолговатую натуральную или синтетическую оболочку. Диетическая вареная колбаса характеризуется отличными вкусовыми, питательными и ароматическими качествами. Отличительная характеристика диетической вареной колбасы – более темный цвет фарша, поскольку в состав продукта не входит свиное мясо и шпик.
Колбаса сырокопченая сервелат
Колбаса сырокопченая сервелат относится к деликатесным сортам натуральных твердых сухих копченых колбас высшего сорта, с приятным пикантным вкусом и пряным ароматом. Родиной сервелата принято считать Швейцарию, так как именно в этой стране сервелат является национальным кулинарным достоянием.
Колбаса вареная свиная
Колбаса вареная – готовится из просоленного фарша свинины и специй (чеснок, перец и соль). Мясной фарш отваривают при 80 градусах. Далее ее размещают в целлюлозной или белковой оболочке. Цвет фарша колбасы по стандартам допускается от светло-розового до темно-розового.
Колбаса полукопченая полтавская
Колбаса полукопченая полтавская имеет плотную структуру, на разрезе четко видны пластинки свиной грудинки. Колбаса довольно нежная и сочная за счет добавления в нее свинины и крупных кусочков сала. Для этого сорта характерен в меру соленый, немного островатый вкус. Колбаса имеет приятный аромат специй и чеснока, ощутим легкий аромат копчения. Этот сорт относится к категории «В» по ГОСТу.
Колбаса полукопченая одесская
Колбаса полукопченая одесская относится к одним из видов натуральных колбасных изделий первого сорта. Своим названием данный сорт колбасы обязан тем, что рецептура продукта впервые была разработана в Одессе. Одесская колбаса характеризуется высоким содержанием жира и высокой питательной ценностью.
Колбаса вареная докторская
Несомненно, докторская вареная колбаса относится к наиболее популярным и распространенным видам колбасных изделий, для изготовления которых используют натуральный, измельченный до однородной консистенции мясной фарш, расфасованный в пищевую оболочку.
Колбаса сырокопченая свиная
Колбаса сырокопченая свиная – упругий продукт с плотной структурой, имеет приятный аромат и высокие вкусовые качества. При разрезе колбасы сырокопченой свиной, можно увидеть глянцевую поверхность с крупными вкраплениями грудинки. Продукт легко режется, ломтики не крошатся. Колбаса имеет насыщенный солоновато-острый привкус, обладает приятным копченым и чесночным запахом.
Колбаса варено-копченая любительская
Колбаса варено-копченая любительская – продукт с высокой вкусовой ценностью, который долгие годы пользуется большим спросом у потребителя. Эта колбаса готовится следующим образом: говяжий фарш смешивается со специями, в него добавляется шпик свиной, нарезанный мелкими кусочками. Затем в смесь добавляют черный горький и душистый перец и чеснок. После этого специальная оболочка колбасы набивается смесью фарша. Оболочку завязывают на концах шпагатом, прокалывают для устранения лишнего воздуха и коптят колбасу при помощи горячего дыма. После того, как колбаса станет более твердой, начинается процесс варки. Варят ее в воде с температурой около 75 градусов в течение часа. После охлаждения, колбаса проходит вторичный этап копчения. Готовый продукт хранится в холодильнике, срок хранения не более 2 недель.
Колбаса сырокопченая брауншвейгская
Ни в одних источниках не найдено точных данных о происхождении этого сорта копченой колбасы. Но можно предположить, что колбаса обязана своим названием городу Брауншвейг. Видимо, именно там и придумали рецепт знаменитого колбасного изделия.

Комментарии