Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Икра кеты зернистая
| Икра кеты зернистая, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 251 ккал | Белки 31.6 г | Жиры 13.8 г | Углеводы 0 г |
Кета представляет собой семейство лососёвых рыб. Она нерестится в своей жизни однократно, после чего погибает, при этом средняя продолжительность жизни её составляет 7 лет. В основном, кета обитает в морских водах. Она имеет ровный серебристый окрас, но в случае нахождения её в реке окрас изменяется и становится более тёмный. Также рыба обладает острыми большими зубами.
Размеры взрослой рыбы в среднем составляют в длину около 100 сантиметров, а масса её достигает 14–16 килограмм.Икра кеты считаться величайшим деликатесом в мире, при этом она считается самой лучшей среди сортов красной рыбы. Она имеет оранжево-красный окрас, и её диаметр составляет примерно девять миллиметров.
Икра подразделяется на два сорта, они различаются в зависимости от качества зерна, запаха, вкуса, а также количества в ней соли. Икра 1-го сорта должна отвечать следующим требованиям:
• зёрна икры должны быть упругие и целые, без каких-либо повреждений;
• она не должна содержать плёнку или кровь;
• содержание соли в икре, должно быть в пределах от 3 до 5%;
• икра должна содержать в себе зёрна одного вида рыб, без каких смешиваний;
Если икра содержит какие-либо дефекты и количество соли в ней составляет от 5 до 8%, то она уже относится ко второму сорту.
Содержание витаминов и микроэлементов
Икра кеты является не только отличным деликатесом, но и содержит в себе огромное количество витаминов и микроэлементов (калий, фосфор и др.). Как известно, икра кеты, по сравнению с другими видами содержит в себе огромное количество белка – 35%, при этом он быстро усваивается в организме и содержит незаменимые аминокислоты. Холестерин, находящийся в икре, не наносит вред организму, так как он обезвреживается лецитином. Кроме этого, икра также богата Омега – 3, кальцием, магнием, фосфором и ещё множеством иных полезных аминокислот (в том числе лизин).
Полезные свойства
Благодаря огромному содержанию различных витаминов и микроэлементов, икра обладает полезными качествами для человека. В связи с большим содержанием в себе Омега – 3, икра улучшает деятельность головного мозга и при этом положительно влияет на зрение человека. Ежедневное употребление икры на завтрак повышает иммунитет человека и снижает вероятность возникновения у него сердечно-сосудистых заболеваний. Также употребление икры способствует улучшению кровообращения в организме, она является отличным профилактическим средством от некоторых видов рака.
Применение
Икра кеты считается деликатесом, в основном, она используется для приготовления бутербродов, является отличным завтраком. Также её можно использовать в качестве ингредиента для салатов. Но это является не исчерпывающим перечнем её использования. На праздничных столах её принято подавать с шампанским или бутылочкой водки.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Эволюция широкополосного импульсного света IPL
- kn-tech / Современные технологии профилактики постакне.
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Сельдь в растительном масле Сельдь - довольно популярная рыба, в России это не только повседневный продукт, но и желанные традиционные блюда на праздничных столах. Существует несколько разновидностей, самые распространённые - это атлантическая и тихоокеанская, также существуют азовская, черноморская, беломорская и другие. |
|
Икра щучья Из одного названия икры уже пропадают лишние вопросы о происхождении продукта. Из-за своих хороших вкусовых качеств щучья икра по праву считается одной из лучших, применяемой в пищевой отрасли. В тоже время желтую, частиковую икру готовят в ястыках, имеется в виду первоначальная обработка и удаление с икринок пленки. Если проанализировать цены, то икра щуки намного дешевле черной или той же красной и не уступает по качеству вкуса. |
|
Ставрида в томатном соусе Ставрида является довольно распространенной рыбой, встречающейся от берегов США до Индийского океана. Это стайная рыба, образующая большие косяки, которые часто заходят в континентальные воды и заливы морей. Период размножения ставриды обычно приходится на теплое время года. Основа ее рациона – мелкая рыба и планктон. |
|
Гладкоголов Гладкоголов получил свое название из-за гладкой головы без чешуи. Эти рыбы обычно имеют однотонную окраску разных оттенков: от коричневого и практически черного до голубоватого и желтоватого. Голова более темная, чем туловище. Глаза у гладкоголова очень большие. |
|
Тунец в собственном соке Относясь к семейству скумбриевых, тунец предпочитает обитать в тёплых водах Атлантического и Тихого океанов. Рыба ведёт стайный образ жизни и может преодолевать в составе косяка достаточно большие расстояния. |
|
Форель копчёная Форель является рябой семейства лососевых. Эта рыба обитает на Северо - Западе и в Закавказье, ее можно встретить в озерах. Но для того, чтобы отложить икру, форель выплывает к рекам и ручьям, которые впадают в тот водоем, в котором рыба обитает. Но бывает, что рыба никуда не уплывает и метает икру прямо в озере. После того, как мальки высвобождается, они разделяются. Некоторые отправляются жить в реки и ручьи, а другие возвращаются в озеро. |
|
Сом отварной Данный вид рыбы относится к отряду сомоподобных и является крупной пресноводной рыбой. Сом достигает пяти метров в длину. Встречаются особи, которые имеют полтонны веса. Ведя ночную охоту, днём сом отлёживается в глубоких ямах или под корягами. |
|
Палтус отварной Палтус – вкусная морская рыба, относящаяся к семейству камбалы. Особенностью рыбы является расположение обоих глаз на одной, право стороне головы. |
|
Скумбрия горячего копчения Скумбрия родом из Атлантического океана. Рыба эта не только полезная, но еще и довольно своеобразная: имеет специфический запах и вкус, который многим придется по нраву. Ее филе при правильном приготовлении всегда остается нежным и не очень жирным (сама скумбрия крайне богата жирами). Этот факт часто заставляет людей отказываться от употребления скумбрии в пищу – дескать, для организма это слишком. Однако жиры, содержащиеся в скумбрии, очень даже полезны. А при правильном ее приготовлении эта жирность и вовсе не будет заметна, а организму будет польза. |
|
Китовое мясо Кит – огромное млекопитающее, похожее на рыбу и обитающее в воде. Детеныши китов появляются не из икринок, а рождаются живыми и питаются молоком матери. Как и большинство млекопитающих, маленький китенок находится некоторое время вместе с матерью, и она защищает и оберегает его. |
